Città diSpecialità Gastronomiche
Qui troverai elencate tutte le specialità gastronomiche, ognuna con una breve descrizione allegata, tipiche del territorio di Sant'Angelo d'Alife
Biscotto di San Michele
Il Biscotto di Sant’Angelo d’Alife, definito "fossile gastronomico," è un pane devozionale legato alle tradizioni pagane e cristiane. Realizzato con ingredienti semplici, viene bollito e cotto due volte, simile al Brezel della cultura germanica. Con storia millenaria, è inserito tra i prodotti tradizionali della Campania, celebrato annualmente in onore di San Michele Arcangelo presso una grotta dedicata nella zona del Matese.
Vigneti
I vigneti di Sant'Angelo d'Alife si estendono su colline e pendii caratterizzati da un terreno argilloso e calcareo, che conferisce al vino un carattere unico. In particolare, si produce un Pallagrello rosso e bianco. La coltivazione dei vigneti risale a tempi antichi. Inoltre le attrazioni culturali e storiche del paese rendono la visita dei vigneti ancora più interessante e suggestiva.
Funghi
La posizione geografica del paese è caratterizzata da vaste colline che offrono un ambiente ideale per la crescita di funghi. La zona è nota per ospitare diverse specie di funghi commestibili, come ad esempio porcini, gallinacci, ovuli e finferli. La raccolta dei funghi nelle colline di Sant'Angelo d'Alife è un'attività molto popolare tra gli appassionati di micologia. Tuttavia, è fondamentale conoscere bene le diverse specie di funghi e assicurarsi che siano commestibili prima di raccoglierli.
Uliveti & Oli
Il frantoio di Sant'Angelo d'Alife, immerso nella bellezza delle colline campane, è un luogo che celebra la tradizione dell'olio extravergine d'oliva. Con metodi artigianali e un impegno radicato nella qualità, il frantoio contribuisce a preservare e valorizzare la ricca eredità olivicola della regione.Gli uliveti di Sant'Angelo d'Alife producono olio extravergine di oliva di alta qualità, che è riconosciuto e apprezzato a livello nazionale ed internazionale. Gli ulivi sono caratterizzati da alberi secolari, alcuni dei quali sono risalenti a centinaia di anni fa. L'olio d'oliva è un prodotto molto importante nell'economia locale, e molti agricoltori della zona si dedicano alla sua produzione.
Formaggi
I Formaggi di Sant'Angelo d'Alife sono prodotti caseari tipici della zona. Sono realizzati utilizzando latte di pecora, capra o misto,a seconda delle tradizioni locali e delle preferenze dei produttori. Le origini di questi formaggi risalgono al periodo medievale e, da allora, sono diventati una specialità molto apprezzata in tutto il territorio campano. La produzione dei formaggi avviene principalmente in piccole aziende agricole o familiari, che seguono scrupolosamente le tradizioni locali e utilizzano metodi di produzione artigianali.
Carni
Il comune di Sant'Angelo d'Alife è conosciuto per la produzione di carni e insaccati di alta qualità. Una delle carni più rinomate provenienti da questa zona è la carne di bufala, ottenuta da bufali allevati in modo tradizionale. Per quanto riguarda gli insaccati,il paese è famoso per la produzione del salame d'Alife, un salame tipico della zona caratterizzato da un gusto intenso e speziato. Viene realizzato utilizzando una miscela di carne di suino di prima scelta, spezie e aromi naturali, ed è stagionato per un periodo di tempo adeguato per svilupparne il sapore caratteristico. Inoltre,si producono anche altri insaccati come la soppressata, un salume piccante dal gusto deciso, e la coppietta, un salume caratterizzato da una forma a spirale e un sapore aromatico
Quante persone abitano a Sant'Angelo d'Alife
Sant' Angelo d'Alife è un piccolo paese della Campania,situato tra le colline. Con una popolazione di circa 2.253 abitanti, Sant' Angelo d'Alife offre una vita rurale e tranquilla. Il paese è circondato da campi coltivati, boschi e piccole vigne, che danno al paese un aspetto caratteristico e suggestivo.
E' accogliente Sant'Angelo d'Alife?
Sant'Angelo d'Alife è un incantevole paese situato nella splendida regione della Campania, nel sud Italia. Questo piccolo gioiello nascosto accoglie i visitatori con una calda e genuina ospitalità. Le sue strade pittoresche e le casette colorate creano un'atmosfera accogliente e invitante, dove è facile perdersi e lasciarsi affascinare dalla sua bellezza. Gli abitanti di Sant'Angelo d'Alife sono conosciuti per il loro sorriso amichevole e la generosità che offrono a chiunque si avventuri nel loro paese. Gli eventi culturali e le tradizioni secolari vengono festeggiati con orgoglio. Le feste popolari colorano le strade di musica e balli tradizionali, coinvolgendo tutti i presenti in un'atmosfera gioiosa e vivace. La bellezza naturale che circonda Sant'Angelo d'Alife offre una fantastica opportunità per gli amanti della natura. Le colline verdi e rigogliose sono ideali per piacevoli passeggiate e escursioni, regalando panorami mozzafiato e momenti di tranquillità per rilassarsi e ricaricare le energie.
Municipio di Sant' Angelo d'Alife
Il Municipio di Sant'Angelo d'Alife, rappresenta il cuore amministrativo di questa affascinante comunità . L'edificio che ospita l'amministrazione locale riflette l'importanza storica e culturale della cittadina. L'architettura del Municipio è caratterizzata da uno stile che mescola elementi tradizionali con influenze più moderne , simboleggiando la continuità tra il passato e il presente.
- Orari di apertura:
- Lunedì 08:00 - 14:00
- Martedi 08:00 - 14:00 - 15:00 - 18:00
- Mercoledi 08:00 - 14:00
- Giovedi 08:00 - 14:00 - 15:00 - 18:00
- Venerdi 08:00 - 14:00
- Chiuso Sabato e Domenica.
